Gâteau au chocolat au micro-ondes

Préparation

1. 1

   Beurrez légèrement un récipient haut, rond et compatible avec le micro-ondes, d’environ 20 cm de diamètre. Il ne doit pas être hermétique et son couvercle ne doit jamais être fermé pendant la cuisson.

2. 2

   Déposez le beurre et le chocolat coupé en petits morceaux dans le récipient, sans couvercle. Faites chauffer 1 minute à 800 W, mélangez, puis poursuivez par tranches de 20 secondes jusqu’à ce que le mélange soit presque fondu.

3. 3

   Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse. Ajoutez le sucre, puis les œufs un par un en remuant entre chaque ajout.

4. 4

   Incorporez la farine et la levure, puis le jus de fruit. Mélangez juste assez pour obtenir une pâte homogène.

5. 5

   Couvrez le récipient avec son couvercle simplement posé ou avec une assiette compatible avec le micro-ondes, sans le fermer. Faites cuire environ 5 minutes à 800 W.

6. 6

   Laissez reposer 2 minutes avant d’ouvrir le récipient. Vérifiez le centre avec la pointe d’un couteau ou une pique en bois, qui doit ressortir sans pâte liquide. Si le centre reste cru, ajoutez 30 secondes de cuisson, puis vérifiez à nouveau.

7. 7

   Laissez tiédir avant de servir. Pour un jeune enfant, proposez une petite part moelleuse, émiettée ou coupée en morceaux adaptés à ses capacités de mastication, toujours assis et sous la surveillance d’un adulte.

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