Tirer et conserver son lait maternel : mode d’emploi

Recueillir le lait dans de bonnes conditions

Lavez-vous les mains à l’eau et au savon avant chaque tirage, pendant environ 30 secondes, puis séchez-les avec une serviette propre. Installez-vous dans une position confortable et vérifiez que le matériel ne vous fait pas mal, car une téterelle trop petite peut comprimer le mamelon.

Vous pouvez tirer votre lait à la main, avec un tire-lait manuel ou avec un modèle électrique. Un récipient propre, fermé et compatible avec le contact alimentaire convient pour le recueil. Laissez environ 2 à 3 centimètres d’espace en haut du contenant si vous prévoyez de congeler le lait, car il augmente de volume en gelant.

Notez sur chaque contenant la date et l’heure du tirage, ainsi que le volume si cela vous aide à organiser les repas. Pour un bébé gardé par une autre personne, des portions de 60 à 120 millilitres limitent souvent le gaspillage, mais la quantité dépend de l’âge et de l’appétit de votre enfant.

• Utilisez des pots propres en verre ou en plastique alimentaire, ou des sachets conçus pour le lait maternel.
• Placez le lait au réfrigérateur rapidement si vous ne l’utilisez pas dans les 4 heures.
• Gardez le lait au fond du réfrigérateur, là où la température reste la plus stable.
• Évitez de remplir un sachet à ras bord avant la congélation.
• Faites sortir l’air d’un sachet adapté avant de le fermer, sans comprimer le lait.

Combien de temps conserver le lait maternel ?

Les durées ci-dessous concernent du lait fraîchement tiré, placé dans un récipient propre et fermé. La température du réfrigérateur doit être de 4 °C ou moins, ce qui se vérifie avec un thermomètre si votre appareil n’en possède pas.

À température ambiante, entre 19 et 25 °C, le lait frais se conserve jusqu’à 4 heures. Dans une pièce plus chaude, utilisez-le plus rapidement et placez-le au froid dès que possible. Un sac isotherme avec des pains de glace permet de le transporter jusqu’à 24 heures, à condition de maintenir le lait bien froid.

Au réfrigérateur à 4 °C ou moins, le lait frais se conserve jusqu’à 48 heures. Au congélateur à moins 18 °C, la durée habituellement retenue en France est de 4 mois. Un compartiment freezer situé dans un réfrigérateur peut atteindre une température différente, avec une durée de conservation parfois plus courte.

Ces délais sont des repères de sécurité, non une obligation de jeter le lait dès la dernière minute. Si la chaîne du froid a été rompue, si le contenant est resté ouvert ou si vous avez un doute sur la température, choisissez le délai le plus court et demandez conseil à votre sage-femme, votre médecin ou la maternité.

• Pièce à 19 à 25 °C : jusqu’à 4 heures.
• Sac isotherme avec pains de glace : jusqu’à 24 heures.
• Réfrigérateur à 4 °C ou moins : jusqu’à 48 heures.
• Congélateur à moins 18 °C : jusqu’à 4 mois.
• Lait décongelé au réfrigérateur : à utiliser dans les 24 heures après décongélation complète.

Réfrigérer, congeler et décongeler sans erreur

Pour refroidir rapidement un tirage, placez le contenant fermé dans la partie la plus froide du réfrigérateur. Évitez la porte, car sa température varie à chaque ouverture. Vous pouvez ensuite regrouper plusieurs petits tirages, à condition de refroidir le nouveau lait avant de le verser avec du lait déjà froid et de retenir la date du tirage le plus ancien.

Congelez le lait en portions correspondant à un repas habituel de votre bébé. Écrivez la date sur le sachet avant de le déposer à plat dans le congélateur, puis rangez-le verticalement une fois durci pour gagner de la place.

Décongelez le lait au réfrigérateur pendant plusieurs heures ou dans un récipient d’eau tiède. Le four à micro-ondes et l’eau très chaude peuvent créer des zones brûlantes et altérer une partie des composants du lait. Faites tourner doucement le contenant pour mélanger la matière grasse remontée en surface, sans le secouer vigoureusement.

Un lait décongelé au réfrigérateur doit être utilisé dans les 24 heures qui suivent sa décongélation complète. Il ne doit jamais être recongelé. Si vous le décongelez dans de l’eau tiède, donnez-le rapidement et ne le remettez pas au réfrigérateur pour un usage ultérieur.

Réchauffer et donner le lait à votre bébé

Le lait maternel peut être donné froid si votre bébé l’accepte. Pour le tiédir, placez le biberon ou le contenant fermé dans un bain-marie tiède ou utilisez un chauffe-biberon réglé avec prudence. Testez quelques gouttes sur l’intérieur de votre poignet avant de proposer le lait.

Le lait maternel se sépare naturellement en plusieurs couches pendant le stockage. Faites doucement rouler le contenant entre vos mains pour réunir la crème et le liquide, sans le secouer fortement.

Servez une petite quantité si votre bébé boit de façon irrégulière, puis complétez si nécessaire. Une fois que votre bébé a commencé à boire, les bactéries de sa bouche peuvent passer dans le lait. Jetez donc le reste après la tétée ou le biberon plutôt que de le remettre au froid.

Ne chauffez jamais le lait au micro-ondes et ne le faites pas bouillir. Une température trop élevée peut brûler la bouche de votre bébé et chauffer le contenu de manière inégale.

Nettoyer le tire-lait et les contenants

Après chaque utilisation, démontez les pièces qui ont été en contact avec le lait, notamment la téterelle, la valve, le diaphragme et le biberon collecteur. Rincez-les rapidement, puis lavez-les à l’eau chaude avec du liquide vaisselle et une brosse réservée à cet usage.

Rincez soigneusement les éléments et laissez-les sécher complètement à l’air libre sur un linge propre ou un égouttoir propre. Évitez d’essuyer l’intérieur des pièces avec un torchon, car il peut déposer des microbes ou des fibres.

Suivez la notice du tire-lait pour les pièces compatibles avec le lave-vaisselle et celles qui ne doivent pas être immergées. Le tuyau doit rester sec à l’intérieur ; si du lait ou de la condensation y entre, arrêtez d’utiliser le matériel jusqu’à son nettoyage ou son remplacement selon les indications du fabricant.

La stérilisation systématique du matériel n’est pas nécessaire pour tous les bébés lorsque le lavage est soigneux. Pour un bébé prématuré, hospitalisé ou fragile, appliquez les consignes données par l’équipe médicale, qui peuvent être plus strictes.

Organiser le transport et les réserves

Pour un trajet, placez les contenants fermés dans un sac isotherme avec plusieurs pains de glace. Gardez le sac fermé jusqu’à l’arrivée et mettez le lait au réfrigérateur dès que possible. Inscrivez la date et l’heure de départ si plusieurs personnes manipulent la réserve.

À la crèche ou chez l’assistante maternelle, fournissez des contenants étiquetés avec le nom de votre bébé, la date du tirage et le volume. Demandez comment le lait sera stocké, réchauffé et jeté après le repas, car chaque structure peut avoir une organisation précise.

Utilisez en premier le lait le plus ancien, en respectant les dates inscrites. Une odeur ou un goût différent ne signifie pas forcément que le lait est impropre : une enzyme appelée lipase peut modifier son goût après le stockage. Si votre bébé refuse systématiquement ce lait ou si son aspect vous inquiète, demandez l’avis d’un professionnel avant de modifier votre organisation.

Questions fréquentes

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