Croissants de lune

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Ingrédients :

•   Farine / 210g
•   Sucre / 60g
•   Noisettes en poudre / 80g
•   Beurre / 150g
•   Oeuf / 1
•   Sucre glace / 20g

Préparation :

Pour environ 40 biscuits :

 

Mélanger la farine, le sucre et les noisettes en poudre dans une terrine, puis ajouter le beurre coupé en petits morceaux. Attention, ne pas utiliser du beurre mou !

Incorporer ensuite un oeuf battu et pétrir avec les mains jusqu'à obtention d'une grosse boule. Laisser reposer un quart d'heure au réfrigérateur.

Prélever la pâte par cuillerées puis la rouler entre les mains jusqu'à obtention d'un petit rouleau de 1cm de diamètre. Couper le rouleau en tronçons de 5cm, les courber en forme de croissants et les déposer sur une plaque à pâtisserie.

Cuire à four doux (160°) pendant 15mn environ jusqu'à coloration des biscuits.

Saupoudrer ensuite les biscuits avec du sucre glace.

 

Temps de préparation	30 minutes
Temps de cuisson	15 minutes

Recette proposée par

Note de la communauté

10/10

100 % des membres de Bébé Vallée referont cette recette !

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Les commentaires de la communauté

ninia33

(avis déposé le 30 septembre 2010)

ninia33

(avis déposé le 30 septembre 2010)

sakura1407

(avis déposé le 08 mai 2009)

mes bébés du 94

super bon et très facile à faire en plus

(avis déposé le 15 avril 2009)

nanou29111995

cette recette est trop bonne. hhhhhhhhhmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

(avis déposé le 02 avril 2009)