Les oligo-éléments

Cet article fait partie de notre grand dossier nutrition “Les besoins en micronutriments”

Les oligo-éléments sont présents dans le corps en quantités très faibles, mais, comme les minéraux, ils sont éliminés de façon régulière, il est donc souhaitable de compenser les pertes par un apport alimentaire adéquat.

L’iode

L’iode agit sur la régulation du métabolisme. Il traverse le placenta et agit sur la thyroïde du fœtus.
Une carence en Iode peut entraîner un mauvais développement cérébral du fœtus, un avortement spontané.
Un excès en Iode peut avoir des effets toxiques.
L’usage de sel enrichi en Iode, permet de couvrir les besoins sans excès.
(voir outil pour les aliments riches en Iode)

Le Zinc

Le Zinc intervient dans le développement des os et du système immunitaire.
Il existe une compétition d’absorption entre Fer et Zinc. En cas de supplémentation en Fer, il y aura une moins bonne absorption en Zinc. Pensez alors à consommer des aliments riches en Zinc.
(

voir outil pour les aliments riches en Zinc)

Le Magnésium

Le Magnésium est impliqué dans différentes fonctions :
• le développement des os.
• le développement du matériel génétique (ADN)
• la transmission nerveuse
• la réaction cellulaire de base
Le magnésium est stocké au niveau osseux.
L’alimentation est généralement suffisante pour couvrir les besoins du fœtus et de la mère.
(voir outil pour les aliments riches en Magnésium)

Le Fluor

L’administration de Fluor aux femmes enceintes n’a d’effet que sur les dents de lait du futur bébé.
D’après l’AFSSA (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments) ; « La supplémentation en fluor pendant la grossesse n’apporte aucun bénéfice chez l’enfant pour sa dentition provisoire et définitive »
Il n’est donc en aucun cas nécessaire d’avoir une supplémentation en fluor, vous le trouverez naturellement dans votre alimentation.
(voir outil pour les aliments riches en Fluor)

La rédaction de BébéVallée