La cuisine de ma grossesse


Par Véronique Liégeois

Aux éditions Gründ
9,95 € - 121 pages

Vous êtes enceinte et vous avez une furieuse envie de gratin au fromage, de pancakes ou de gâteau au chocolat ! D'accord, mais préparez les vous-mêmes avec les recettes de la nutritionniste Véronique Liégois. Celle-ci a pris soin de concocter des recettes qui comblent vos envies ET vos besoins nutritionnels. Ainsi, de ce marbré au chocolat et noisette riche en magnésium, indispensable au bon fonctionnement neuromusculaire et qui "évite les crampes et améliore la qualité du sommeil" ... à la tarte à crème vanillée parfaite pour éviter les petits soucis de constipation, ou encore les pancakes à l'avoine et aux pommes riches en fibres qui régulent la glycémie. Quant au "gratin de légumes au reblochon", la pré-cuisson des légumes à la vapeur les rend plus digestes et l'association de légumes racines et de pommes de terre augmente l'apport en fibres douces. Bref des recettes (pas assez nombreuses à notre goût) pour se régaler et se faire du bien pendant la grossesse !

Notre avis

7.3/10

Richesse du contenu : 7/10
Conseils pratiques : 8/10
Originalité : 7/10

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