Composer son plan alimentaire, les 7 groupes d'aliments

Les groupes d'aliments ? La pyramide alimentaire ?

Chaque repas doit apporter suffisamment de nutriments, de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments pour subvenir ou couvrir les besoins de l'organisme. D'où la nécessité de connaître les 7 groupes d'aliments et leur importance quantitative, mais surtout les équivalences possibles qui vous permettront de composer vos menus à partir de plans alimentaires.