Teneur des aliments en vitamine D
Les besoins en vitamine D sont théoriquement nuls si l'exposition du corps au soleil est suffisante, puisqu'ils sont alors assurés par l'organisme lui même. Une supplémentation peut s'avérer nécessaire durant la grossesse.
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Teneur des aliments en vitamine D
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ALIMENTS mg / 100g huile de foie de saumon 1000 huile de foie de morue 215 anguille 110 sardine 40 thon 25 hareng 7 à 40 esturgeon, saumon 5 à 20 limande, sole, maquereau 15 lamproie 5 à 15 jaune d'œuf 5 à 7 champignons 4 beurre 2,5 foie de poulet 2 œuf entier 1,25 flétan, fromage 1 germe de blé 0,7 foie de veau, foie de porc, foie de bœuf 0,5 lait 0,1 à 0,2
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