Saucisses lentilles-carottes

Type
Repas
Personne(s)
4
Budget
Petit
Temps total
50 minutes
Difficulté
Facile

Cette recette va vous apporter des protéines, du fer, des fibres, des vitamines du groupe B, du Zinc, du Magnésium, des glucides et un peu de lipides uniquement apportés par la viande.

  Envoyer à un(e) ami(e)

  Imprimer la recette

Saucisses lentilles-carottes
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
  •   Saucisses de Morteau / 4
  •   Lentilles crues / 250g
  •   Oignons / 3
  •   Carottes / 400g
  •   Poireau / 1
  •   Feuilles de Laurier-Thym
  •   Sel
  •   Poivre
Préparation :

Laver les Lentilles.
Faire revenir les oignons dans la cocotte minute chaude, puis ajouter de l’eau à mi-hauteur, et ajouter les carottes épluchées et découpées en rondelle, les lentilles, les poireaux lavés et découpés en rondelle.
Ajouter le Laurier et le Thym, puis les saucisses piquées.
Saler et poivrer.
Cuisson vapeur 20 min ou en cocotte traditionnelle , compter 40 à 50 min


La cuisson vapeur va permettre de ne pas utiliser de matières grasses et va permettre aux aliments de conserver tous leurs sels minéraux et vitamines.


Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Valeur calorifique 342 calories

Recette proposée par Nathalie JORAND Diététicienne-tabacologue

Note de la communauté

3/10

100 % des membres de Bébé Vallée referont cette recette !

Notez cette recette

Les commentaires de la communauté

Tck-killeuse

(avis déposé le 05 septembre 2008)

Keroussin

(avis déposé le 05 septembre 2008)

Ajouter un commentaire

Identification
83 connectés Identifiants perdu ?

Vous êtes ici: Accueil de BébéVallée > Autour de Bébé > Recette pour femme enceinte > Saucisses lentilles-carottes

À propos | Conditions Générales d'Utilisation | Presse | Plan du site | Mentions légales | Nous contacter

BébéVallée © Copyright Exagame 2004-2009 - Tous droits réservés

Bébé ValléeForum sur la grossesseDictionnaire des prénomsAlimentation grossesseCalcul grossesseIndex BébéValléeBaby ValleyBebés Valle