Mousse d'avocat au thon

Type
Salade
Personne(s)
4
Budget
Petit
Temps total
10 minutes
Difficulté
Facile

Une entrée toute simple et fraîche pour les déjeuners d'été.

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Mousse d'avocat au thon
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
  •   Avocats / 3
  •   Citron / 1/2
  •   Moutarde / 1 cuil à soupe
  •   Beurre mou / 40g
  •   Thon / 300g
  •   Tomate / 1
  •   Ciboulette / brins
  •   Sel, poivre / pincée
Préparation :

Mixez la chair de deux avocats bien mûrs avec le jus de citron.

Ajoutez la moutarde, le beurre, sel et poivre. Mixez l'ensemble.

Malaxez avec le thon émietté.

Disposez dans 4 ramequins et mettez au frais pendant 3 heures.

Présentez avec un avocat en tranches, des dés de tomate pelée, de la ciboulette hachée et une vinaigrette à la moutarde.


Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 0 minutes

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