Mousse d'avocat au thon
Type
Salade
Personne(s)
4
Budget
Petit
Temps total
10 minutes
Difficulté
Facile
Une entrée toute simple et fraîche pour les déjeuners d'été.
Ingrédients :
(pour 4 personnes)
(pour 4 personnes)
-
Avocats / 3 -
Citron / 1/2
-
Moutarde / 1 cuil à soupe
-
Beurre mou / 40g
-
Thon / 300g
-
Tomate / 1
-
Ciboulette / brins
-
Sel, poivre / pincée
Préparation :
Mixez la chair de deux avocats bien mûrs avec le jus de citron.
Ajoutez la moutarde, le beurre, sel et poivre. Mixez l'ensemble.
Malaxez avec le thon émietté.
Disposez dans 4 ramequins et mettez au frais pendant 3 heures.
Présentez avec un avocat en tranches, des dés de tomate pelée, de la ciboulette hachée et une vinaigrette à la moutarde.
| Temps de préparation | 10 minutes |
|---|---|
| Temps de cuisson | 0 minutes |
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