Lasagnes aux épinards

Type
Repas
Personne(s)
2
Budget
Petit
Temps total
40 minutes
Difficulté
Facile

Plat végétarien... Trop bon ^^

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Lasagnes aux épinards
Ingrédients :

  •   épinards en branches / 3 belles poignées
  •   Pâte à lasagne / 9 feuilles
  •   Gruyère / 30g
  •   Oignon / 1
Préparation :

Préparer la béchamel pendant que les épinards et les oignons reviennent doucement.
Pour la béchamel, faire un roux (faire fondre le beurre, ajouter la farine, laisser 'buller' l'appareil) saler, poivrer, muscade, et ajouter le lait petit à petit, en battant au fouet.
Une fois la béchamel prête, les épinards et les oignons bien colorés, beurrer un plat carré qui passe au four.
Au fond, poser un peu de béchamel, puis 3 feuilles de lasagne, et tartiner d'épinards, puis de béchamel, puis à nouveau les feuilles de pâte, et ainsi de suite, jusqu'à finir par la béchamel.
Mettre le gruyère au dessus, un peu de beurre, de fromage de chèvre même...
Placer 25 minutes à 200°...
Vraiment facile et très bon ^^


Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 25 minutes

Recette proposée par supergabycadum

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